インドネシアコーヒーフェスティバル-2013 inジョグジャカルタ
INDONESIA TODAY
インドネシアコーヒーフェスティバル-2013 観光省・クリエイティブ経済産業省 を 通して インドネシアコーヒーフェスティバル マネージメント と 協力し、2013年 9月14-15日、ジョグジャカルタ で 「 インドネシアコーヒーフェスティバル 2013 」（ ICF2013 ）を 開催 する。これは 自国で インドネシア産 コーヒーが 更に 愛されるように 願う 取り組みの 一つだ。さらに、インドネシア スペシャル コーヒー コミュニケーションを 伴う この イベントは、インドネシア のコーヒー農家の 品位と 尊厳向上が 期待されている。インドネシアコーヒーフェスティバル は さらに、国内、国外において 知名度向上のため、インドネシアで 製造された 優良 コーヒー製品の 普及が 期待されている。この イベントは また、ルワックコーヒー 、フィルターで ろ過していない コーヒー（ トブルクコーヒー ）のような インドネシア オリジナルの コーヒーブランド化を 目指す 取り組みの 一つだ。
インドネシアコーヒーフェスティバルは また、国内外の コーヒー業界 、コーヒー農家 、商業 、メーカー 、輸出国内外の 間で相互利益関係を 結ぶ 機会になるように 努力している。ジョグジャカルタで 2013年 9月14-15日 に 開催される ICF2013 の 一連の活動で、アチェコーヒー、フローレスコーヒー、ジャワコーヒー、ランプンコーヒー、バリコーヒー、ルワックコーヒー、トラ ジャコーヒー、パプアコーヒーなどの 優良製品を インドネシアの 最上級コーヒーとして 紹介する。それぞれの コーヒー は加工と 抽出工程において 特異なため、特に 関心を持つ 料理観光客に対して、吸引力に なるよう 期待されている。この 努力は インドネシアで コーヒー 生産地域が 自動的に 向上し、アグロツーリズム、エコツーリズム になる 可能性を 秘めている。
この同様の フェスティバル は 昨年、ウブド、バリ島の ギャニャールで 開催された。毎年 恒例の この フェスティバルは 今年、トブルクコーヒーフェスティバル 、ザ・ローカル・ライフスタイルを テーマに 掲げている。こ のテーマは インドネシアの 地域啓発の 向上が 期待されている。今年の フェスティバルは、ローカル オリジナル シングルコーヒー、国際 ビジネスフォーラム、バリスタワークショップ 、焙煎ワークショップ 、ラテアートデモンストレーション 、ローストコーヒー、コーヒートークなどの機会を コーヒー業界へ 提供し、世界の プリマドンナになるために インドネシアの スペシャルコーヒーをプ ロモーションする。
スマトラは高品質コーヒー豆生産者として存続する
ネスレインドネシア株式会社 によって ランプン州は、高品質 ロブスタコーヒー豆生産者として 存続し、とりわけ 今年 20歳を迎える コーヒーの木の 若返りに 努めている。その 品質向上 のために 現在行われている コーヒーの 木若返りは、既に 高齢の コーヒーの 年齢向上を 押し止めた。その コーヒーの 木の 若返りで、農家による コーヒー生産 と 品質向上 が 期待されている。ネスレ 株式会社 は、ランプンの農家の福祉向上に対して影響を受けるコーヒー農家の存続を気遣うよう広く国民を促した。インドネシアとりわけランプン州は、現在のように高品質のコーヒー豆を生産できなくなると言う事があってはならず、ランプンはこの高品質のコーヒー生産者として存続しなければならない。
インドネシア最大の高品質ロブスタコーヒー生産者としてのランプン州を維持するために、完全契約を保持し、この地域の農家を援助するために継続的に協力している。コーヒー豆の品質と生産性向上を目的として1800万株のコーヒーの苗木がランプンの農家へ配られた事により、国の食糧安全保障を強化することが出来る。インドネシアネスレ株式会社によるコーヒーの苗木援助は、品質とコーヒー豆生産が向上するだろうと、生産が落ち込んだランプンの農家から歓迎された。
現在農家が所有するコーヒーの樹齢は平均20歳で、若返りが必要とされている。ネスレインドネシア株式会社は、ランプン州の州都バンダールランプンからおよそ127km離れたタンガムスの農家支援のため、彼らの要望に答えることができた。栽培中のロブスタコーヒーの木は既に高齢だが、このコーヒーの苗木援助により生産されるコーヒーの品質はより向上するだろうと期待されている。
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