年越しパーティー2010

年越しパーティー2010

年越し パーティー Bewish International Tour スタッフ
年末 年始(2010 年忘 年会)

年越し パーティー Bewish スタッフ の 全員 年末 年始 2010 年忘 年会 が盛り上がりました。 2010年 12月31日、 今年も 1年間 お疲れ様 ~♪の
ハッピーな BEWISH ファミリーの 忘年会が ありました。( 既に 恒例と りました)

年越し パーティー 2010 年忘 年会

2010年は いろいろ と忙しい 1年でした。  締めくくりの この 日、 何時も 仕事を 支えて くれる ファミリー と共に パーティーの 開催です!

ガイド & オフィスの 仕事と 新オフィスの 準備で なかなか 自分の 時間が 取れない スタッフも いましたが
皆の 笑顔から、 多くの お客様を ご案内 できた この 1年は 忙しい ながらも 充実した 年で あった 事が 伺えました。

2011年を 迎え Bewish ファミリー でかんぱ~いっ!

年越し パーティー Bewish スタッフ 2010 年忘 年会

今回の パーティー メニューは <Bewish スタッフの 奥様 メニュー> です。

年越し パーティーの なんと 2ヶ月前から Madeさん( ガイド; タマの 奥さん) が中心と なって
Ketutさん (ガイド; スマディの 奥さん) と相談を しながら メニューが 検討、 吟味 されました。
ここでの ポイントは 子供達、 日本人 スタッフが 食べられる 程度に 辛さを 押える事!
でも 辛さ 控えめの 本当の 理由は、 なんといっても Bewishの Bossも 辛い 料理は 苦手 なのですゥゥ~~。
バリ人 = がっつり 辛いの OK かと 思われがちですが、 違うんですね~。

いよいよ31日、 新鮮 野菜、 お肉の 買い出しです。
何十人前にも なる お料理なので、 買い出しも ハンパじゃ ありません。 ((+_+))

こんなに 食べるの? と疑うくらいの 量で
うわ~と 思っている内に 写真を 撮り忘れて しまいました。

お魚は なんとッ  ガイド 以外に 家業で お魚を 扱っている ガイド・ スマディからの 差し入れ。
ありがと~~♪♪

材料も 揃った ところで お昼から オフィスの 食堂で 準備 開始です。
今日 のために ガスコンロを 1台 増設し、 4口フル 稼働。

まずは アヤムゴレン用に、 Ketutさんが 鶏肉を 下茹で(上左写真)  大ナベに 溢れそうなくらいの 量です。
Pasekは サテ用の ブタ肉を カット (中央写真)  大きな 塊から 一口大に なったところで
Made 奥様 秘伝? のサテの たれと 合わせます。(右写真)

両手で 混ぜ合わせて もたいへ~ん。 力仕事です。

年越し パーティー Bewish スタッフ 2010 年忘 年会

パーティーの 準備は ちゃくちゃくと 進みます。
タレに 絡めた お肉を 串に 刺して & 刺して & 刺して。。。ブスっと

オフィスの バック ガーデンに 用意 された サテ用の コンロも 大忙し。
焼いて& 焼いて &扇いで &焼いて& ゴホッッ
写真の 通り、 すごい 本数ですから 煙も すごいです。

オフィスの 庭の 仏像 もけむたがってる??

年越し パーティー Bewish スタッフ 2010 年忘 年会

ジャーン
Bewish 奥さまメニューは種類も量もたっぷり。
写真はありませんが、デザートも数種類ありました。
奥様方に感謝です★

年越し パーティー Bewish スタッフ 2010 年忘 年会

刻々と迫るパーティーに向けて事前打ち合わせも真剣です。
でも、何の打ち合わせでしょ。
真剣な雰囲気に押され、少々遠くから控えめに打ち合わせ風景をショット。

パーティーのメインイベントであるラッキードロー♪
今年もボスがいろいろ用意をしてくれました。、Tシャツ等々。
リボンは掛けられキレイに並んでいますが、この後試着が始り、
「これは私にぴったり」とか「俺に似合う」とか。。。 抽選ですよ皆さんっっ
ほらそこっ 裏取引の約束しなーーーいいっ (-“-)

年越し パーティー Bewish スタッフ 2010 年忘 年会

今回用意したロングテーブルはなんと3台!!
多いんじゃない?と思ったのは間違いでした。
空席が見えるのはお料理を取りに立っているからで
次々とファミリーで到着するスタッフでいつの間にか満席です。

自分たちで準備し、自分たちで楽しむホームパーティー。
最高の時間です・・・。

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食べるよ~♪♪

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途中スコールで慌ててテ―ブルクロスは引き上げましたが
飲みの勢いは止まりません。
このテーブルは男性同士で盛り上がってます。
ワぉーー って何?なに?ナニ? 話に入れてよう。 (;_:)

ひょんな事からドリンクバーに入ってしまった彼は
可哀そうにドリンクを作りっぱなしで抜けられません。 ゴメンね。
シェイカーまで振ってくれてありがと。

パーティー、お祝い、スタッフパーティー

Bewish スタッフ 2010 年忘 年会 パーティーのお楽しみイベントとして今年は打ち上げ花火も!!

子供も大人も キャー♪ ヒュー♪と手を打って大喜びです。
ありゃ。 こっちは大きな音に驚いて泣き出した (--;
ある種の大騒ぎでした。。。

2011年もお客様に大満足していただけるサービスを心がけて参ります。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

Bewishスタッフ アクティビティ

バリ島オプショナルツアーとアクティビティ